「"お米育ち"をひろめ隊」は飼料用米で育った豚肉・鶏肉・卵や
それを使った料理を紹介したり
子どもたちと一緒に田植えやエサやり体験をしたりして
「おいしい」、「エコ」な飼料用米活用畜産物のPRをしています
「"お米育ち"をひろめ隊」って？
「"お米育ち"をひろめ隊」は
鶏に飼料用のお米を食べさせると、たまごの黄身の色が白くなります。その黄身が白いたまごの特性を活かした料理のアイディアを募集します。
詳細なレシピを作っていただく必要はありません。あなたのヒラメキと情熱で、美味しそうで楽しそうな、たまごの白さを活かしたお料理のアイディアを送ってください。
2011年3月10日 (木)
Eメールで「飼料用米キャンペーンチーム『おこめ育ちをひろめ隊』okome.sirotamago@gmail.com」までお送りください。
応募に際しては、返信用のアドレスを必ず表記してください。
ご応募いただく時点でのお名前はハンドルネーム等でも構いません。
料理のアイディアは、テキスト形式で作成し、データを添付していただきます。 アイディアのご説明はA4サイズに用紙に10ポイント程度の文字で1枚を上限と
させていただきます。
料理学校の先生など料理のプロが、1次選考を通過したあなたのアイディアをもとに レシピを製作し、実際に料理を作って試食会を行い、優秀な料理アイディアを5点を 選びます。
2011年3月20日「おこめ育ちをひろめ隊」のブログで、審査の結果を発表します。
キャンペーンスケジュール | "お米育ち"をひろめ隊ブログ | リンク | 「"お米育ち"をひろめ隊」って？ | ホーム