岐阜県畜産共進会（（社）岐阜県畜産協会・全農岐阜県本部主催）を１２月１２日、岐阜市境川の岐阜市食肉地方卸売市場にて開催し、肉用牛の肥育技術、肉質などの審査が行われました。当日は県内生産農家、行政、農協関係技術者ら約２００人が集まりました。

　この催しは、県内産肉用牛の品質を高めるため、改良の進度を検証するとともに、安全でおいしい牛肉を消費者の皆さんにお届けしようと、毎年この時期に行っているものです。

【出品頭数】

　県内産のもので、肉用牛の部：去勢牛、雌牛　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　計　１５０頭

　また、畜産の担い手育成を目的として、加茂農林高校が１頭参加し

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　合計１５１頭

【入賞者】

『肉用牛の部』

〈和牛雌牛〉　出品番号　　　　住　所　　　　　　　　氏　名　

優等賞１席　　　　８９　　　　　中津川市　　　　丹羽　貞蔵

〈和牛去勢牛〉

優等賞１席　　　　７６　　　　　中津川市　　　　（株）竹内畜産

優等賞２席　　　　７５　　　　　高山市　　　　　　藤瀬肉牛農場（有）

優等賞３席　　　１１４　　　　　郡上市　　　　　（有）武藤畜産

優等賞４席　　　１２２　　　　　関市　　　　　　　福野産業（有）

優等賞５席　　　１０８　　　　　岐阜市　　　　　 早川　一夫

優等賞６席　　　　　７　　　　　下呂市　　　　　　長谷部釘次郎

優等賞７席　　　１１０　　　　　高山市　　　　　　住　匠

優等賞８席　　　１５０　　　　　高山市　　　　　　藤瀬肉牛農場（有）

優等賞９席　　　　９６　　　　　下呂市　　　　　　大坪　光広

【当日のセリの結果】

　現在低迷している枝肉相場の中でも、活発に取り引きされました。

　牛枝肉の最高価格は、（株）竹内畜産（中津川市）出品の「幸丸」号で、１㎏あたり１０，５８４円、販売価格５，６６７，７３２円（税込み）で、末広精肉店に購買されました。

【関連行事】

　当共進会（肉用牛の部）では、今後の岐阜県における和牛改良のため、出品条件を「県内産で父牛は県有種雄牛」としています。

　出品された１５０頭全ての肥育牛について、その素牛を生産された繁殖農家にも共進会の案内をし、肥育農家並びに繁殖農家それぞれが今回の結果を検証しました。

　そして、上位入賞牛を生産された繁殖農家へ表彰状が贈呈されました。

〈贈呈者〉

　最優秀賞

　　出品番号　　　　７６の肥育素牛生産者

　　（中津川市）　　 田瀬坂牧場　丹羽　利充　　氏

 

　優秀賞１席　　　

　　出品番号　　　　７５の肥育素牛生産者　　

　　（高山市）　　　　谷川　忠嗣　　　氏

 

　優秀賞２席

　　出品番号　　　　１１４の肥育素牛生産者

　（郡上市）　　　    古田　晋成　　　氏　

 

　優秀賞３席　　　　１２２の肥育素牛生産者

　（関市）　　　　　　 河合　社樹子　　　氏