乳牛（主にホルスタイン種）の雌子牛を育成し、妊娠牛として県内の酪農家に譲渡しています。
その他に和牛、羊、山羊など飼っています。東濃牧場は700ｍの高原で、さわやかな風を感じながら、いろいろな動物とふれあい、リフレッシュしてください。
酪農教育ファーム認証牧場として、牧場体験や加工実習などができます。